Ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα με αβγό, σπαράγγια και μυρωδικά
Ένα ελαφρύ, δροσερό και χορταστικό γεύμα, ότι πρέπει για τις πρώτες ζέστες της Άνοιξης. Μην ψάχνεις άλλο τι θα φας πάλι σήμερα. Το βρήκες.
Ένα ελαφρύ, δροσερό και χορταστικό γεύμα, ότι πρέπει για τις πρώτες ζέστες της Άνοιξης. Μην ψάχνεις άλλο τι θα φας πάλι σήμερα. Το βρήκες.
Χρυσαφένιες και τραγανές από έξω, και ένα αφράτο, μαστιχωτό σύννεφο από μέσα, μαζί με μια ανάλαφρη κρέμα βανίλιας. Γιατί οι καλύτερες αβγοφέτες γίνονται με τσουρέκι.
Η πιο βελούδινη αβγοσαλάτα, μέσα σε αφράτη φοκάτσια. Κάτι σαν μεσογειακή εκδοχή του γιαπωνέζικου egg sando. Ό,τι πρέπει για τα βραστά αβγά που περίσσεψαν.
Με το ψήσιμο τα σπαράγγια βγάζουν μια απίστευτα καπνιστή γεύση. Σε απόλυτη αρμονία με μια απλή vinaigrette και το αβγό. Απλό, πανεύκολο αλλά άχαστο.
Μεταμόρφωσε ό,τι περίσσεψε από την φασολάδα της προηγούμενης σε ένα τελείως διαφορετικό πιάτο, μέσα σε 15 λεπτά.
Καλό το σπανακόρυζο, αλλά για σκέψου το κρεμώδες, βουτυράτο, κασερένιο, με γήινα μανιτάρια και έναν κρόκο αβγού να τρέχει.
Πικάντικη και λαχταριστή, αυτή τη σαντουιτσάρα θα μπορούσες να τη φας για πρωινό ή για κανονικό γεύμα, αφού έχει και τα λαχανικούλια της και τα αβγουλάκια της και τα όλα της.
Το αγαπημένο baobanάδικο της καραντίνας, διευρύνει την κουζίνα του με αυθεντικές κινέζικες συνταγές, και θέλω να τις φάω όλες.
Τραγανή, χρυσαφένια φέτα γύρω από ένα τέλεια ψημένο αβγό με ρευστό κρόκο. Και ετοιμάσου να αποκτήσεις νέα εμμονή.