Μετά τη μακαρονάδα με φέτα, και τα αβγά με πέστο, αυτή είναι η νέα εμμονή του TikTok. Και λένε, είναι από αυτές τις απλές συνταγές που σου αλλάζουν τη ζωή. Εννοείται trendy συνταγή και ειδικά με αβγά, δεν θα την άφηνα χωρίς δοκιμή. Και έχω να πώ ότι αξίζει όλο τον χαμό.
Η φέτα λιώνει στο τηγάνι, μέχρι που αρχίζει να ξεροψήνεται και να γίνεται τραγανή. Εκεί πάνω σπάει ένα αβγό, ενώνεται με τη φέτα, και αποκτά μια τέλεια, φετένια, αλμυρή και κρίσπι κρούστα. Και αυτό ήταν. Το σερβίρεις πάνω σε ψωμί με αβοκάντο ή σε ό,τι άλλο σου γυαλίσει. Και το πιο έπικ πρωινό είναι έτοιμο.
Τα viral αβγά με τραγανή φέτα του TikTok
Τραγανή, χρυσαφένια φέτα γύρω από ένα τέλεια ψημένο αβγό με ρευστό κρόκο. Και ετοιμάσου να αποκτήσεις νέα εμμονή.
Υλικά
- 30 γρ. φέτα
- 1 αβγό
- 1 φέτα ψωμί ή μικρή τορτίγια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ αβοκάντο
- λεμόνι
- μπούκοβο αν θες
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Βάλε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, και θρυμμάτισε τη φέτα σε σχήμα κύκλου.30 γρ. φέτα
- Όταν λιώσει η φέτα, σπάσε στην μέση ένα αβγό. Καπάκωσε μέχρι οριακά να γίνει το ασπράδι.1 αβγό
- Ξεκαπάκωσε, δυνάμωσε λίγο τη φωτιά, μέχρι να γίνει τραγανή και χρυαφένια η φέτα.
- Φρυγάνισε το ψωμί. Τρίψε το με το σκόρδο όσο είναι ακόμα ζεστό.1 φέτα ψωμί, 1 σκελίδα σκόρδο
- Λιώσε το αβοκάντο, πασάλειψε με λεμόνι, αλάτι, πιπέρι. Βάλε από πάνω το αβγό, λίγο μπούκοβο, και όρμα.½ αβοκάντο, λεμόνι, μπούκοβο, αλάτι, πιπέρι