Σούπα με φουρνιστές ντομάτες, τζίντζερ και γάλα καρύδας

Ντομάτες ψητές στον φούρνο μέχρι να καραμελώσουν, και μετά ενώνονται με τζίντζερ και γάλα καρύδας για μια εξωτική νότα που τόσο τους ταιριάζει. Ό,τι πρέπει για να ζεστάνεις το κοκαλάκι σου τις κρύες μέρες.

Καμένη μελιτζάνα με σος γιαούρτι ταχίνι, λάδι κόλιανδρου, ρόδι και φιστίκι αιγίνης

Η αγαπημένη, γήινη μελιτζάνα συναντά την καλύτερη παρέα, σε ένα πιάτο με ανατολίτικα αρώματα και πλούσια γεύση, που ετοιμάζεται πανεύκολα. Ό,τι πρέπει για τις μέρες που βαριέσαι να μαγειρέψεις αλλά θες να φας και γκουρμεδιά.

Close
Surtuko © Copyright 2021
Close