Φρυγανισμένο ψωμί με πέστο φιστικιού αιγίνης, ντοματίνια, βερίκοκα, φέτα και μέλι
Το μεσημεριανό, το εύκολο, το καλοκαιρινό, το γλυκό και αλμυρό. Και μαζί μια συνταγή για πέστο με φιστίκια αιγίνης που θα την βάζεις παντού.
Καλοκαιρινή, σισιλιάνικη μακαρονάδα πέστο με αμύγδαλα και ντομάτες
Ξέχνα την πέστο που ξέρεις. Αυτή η πέστο είναι σισιλιάνικη, ανάλαφρη, και ζουμερή. Δε θέλει μαγείρεμα, και ετοιμάζεται μέχρι να βράσουν τα ζυμαρικά σου.
Μπαμπάτσικο σάντουιτς με αβγοσαλάτα σε φοκάτσια
Η πιο βελούδινη αβγοσαλάτα, μέσα σε αφράτη φοκάτσια. Κάτι σαν μεσογειακή εκδοχή του γιαπωνέζικου egg sando. Ό,τι πρέπει για τα βραστά αβγά που περίσσεψαν.
Το απόλυτο vegan grilled cheese sandwich
Τραγανό, χρυσαφένιο, λιωμένο, και vegan. Το τέλειο comfort food και όλα τα μυστικά για να το πετύχεις.
Τροπικό κάρυ με μάνγκο και γάλα καρύδας
Όσο πλούσιο χρειάζεται για να σε ζεστάνει. Όσο εξωτικό χρειάζεται για να σε ταξιδέψει. Με ό,τι λαχανικά έχεις στο ψυγείο σου.
Καμμένα σπαράγγια με αβγό ποσέ και βινεγκρέτ λεμονιού
Με το ψήσιμο τα σπαράγγια βγάζουν μια απίστευτα καπνιστή γεύση. Σε απόλυτη αρμονία με μια απλή vinaigrette και το αβγό. Απλό, πανεύκολο αλλά άχαστο.
Eggs Benedict με hollandaise από αβοκάντο
Ζουμερά αβγά ποσέ, πάνω σε προζυμένιο ψωμί, με καπνιστό σολομό και ανάλαφρα πλούσια hollandaise από αβοκάντο. Γιατί αγαπάμε το Κυριακάτικο brunch.
Καραμελωμένο grilled sandwich με σοκολάτα
Τραγανό από έξω, αφράτο από μέσα. Με λιωμένη σοκολάτα, και μυρωδάτη κανέλα. Μεταμεσονύχτιες λιγούρες κανείς;
Σπαγγέτι που έχει βράσει σε κόκκινο κρασί
Μισό μπουκάλι κρασί για το σπαγγέτι, και μισό μπουκάλι για εσένα. Έτοιμο σε 15’.
Φρυγανισμένο ψωμί με αβοκάντο, χαλούμι, λεμόνι, μέλι και σπιτικό λάδι τσίλι
Ο απόλυτος συνδυασμός σε σάντουιτς. Αλμυρό, ξινό, γλυκό και καυτερό. Μαζί.