Ντοματοσαλάτα με λάδι βασιλικού, πίκλα κρεμμυδιού, φέτα και αμύγδαλα
Με λίγη στοργή, η απλή ντοματοσαλάτα μετατρέπεται σε ένα πιάτο “γκουρμέτ”. Διάλεξε τις καλύτερες ντομάτες και δώσε τους λίγο παραπάνω περιποίηση. Γιατί τους αξίζει.
Ντοματένιο, σαλτσερό τουρλού για να αδειάσεις το ψυγείο σου
Μελιτζάνες, κολοκυθάκια, ντομάτες, φασολάκια και ό,τι άλλο έχει ξεμείνει στο ψυγείο σου, σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας, στο πιο comfort φαγητό του αποκαλόκαιρου.
Κολοκυθόρυζο με ανθούς, ντοματένιο και μελωμένο
Ζουμερό, μυρωδάτο και μελωμένο, με ζωντανούς, τραγανούς ανθούς και μπόλικο τυράκι. Ετοιμάζεται πανεύκολα και φωνάζει καλοκαίρι!
Φρυγανισμένο ψωμί με ντομάτα, αρωματική μαγιονέζα και ψητό χαλούμι
Μια κυριλάτη εκδοχή του κλασικού νοτιοαμερικάνικου tomato toast, με καπνιστή πάπρικα, μυρωδικά και ένα επικό τραγανό πλέγμα από χαλούμι.
Πικάντικες ψητές σαρδέλες με μους αβοκάντο με γιαούρτι και ντοματοσαλάτα
Ο απόλυτος καλοκαιρινός συνδυασμός ψάρι + ντοματοσαλάτα, απογειώνεται με απαλή, δροσερή βελούδινη μους από αβοκάντο και γιαούρτι. Έτοιμο σε 15 λεπτά.
Σαλάτα νισουάζ με τραγανές πατατούλες και πικάντικο dressing
Η κλασική μπαμπάτσικη μεσογειακή σαλατάρα με τις πατάτες, τα αβγά και το ψάρι και ό,τι άλλο έχει το ψυγείο. Εδώ σε μια πειραγμένη, spicy εκδοχή με απολαυστικές, κρατσανιστές πατάτες.
Tacos με ceviche, ντομάτα και αβοκάντο
Μαριναρισμένο ψάρι σε 3 εσπεριδοειδή, μια ζουμερή salsa ντομάτας, αβοκάντο και καυτερή σάλτσα, σε αφράτη τορτίγια. Ένα δροσερό πιάτο για τις καυτές καλοκαιρινές μέρες. Έτοιμο σε 15 λεπτά.
Μακαρονάδα με ντοματένια σάλτσα χωρίς μαγείρεμα
Σαλτσερή και αρωματική. Φρέσκια αλλά ευχάριστη ζεστή. Έτοιμη σε 15’. Η τέλεια μακαρονάδα για τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια που οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους.
Σαρδέλες σε φρυγανισμένο ψωμί, σε δύο εκδοχές
Μια κονσέρβα σαρδέλες, προζυμένιο ψωμί και απλά υλικά στην καλύτερη εποχή τους, είναι τα μόνα που χρειάζεσαι για το πιο νόστιμο, δροσερό και γρήγορο καλοκαιρινό γεύμα.
Πικάντικο φιλέτο ψαριού cajun με γλυκόξινη salsa ροδάκινο
Φιλέτο ψαριού ψημένο σε μια κρούστα πικάντικων μπαχαρικών μαζί με μια γλυκόξινη, ζουμερή salsa. Ελαφρύ, πανεύκολο, εξωτικό και άκρως καλοκαιρινό. Έτοιμο σε 20 λεπτά.