Cheesecake με σοκολατένια γεύση
Και cheesecake, και με σοκολατένια γεύση και vegan. Ετοιμάζεται όσο πανεύκολα τρώγεται. Τι άλλο να ζητήσεις πια;
Τροπικό κάρυ με μάνγκο και γάλα καρύδας
Όσο πλούσιο χρειάζεται για να σε ζεστάνει. Όσο εξωτικό χρειάζεται για να σε ταξιδέψει. Με ό,τι λαχανικά έχεις στο ψυγείο σου.
Καμμένα σπαράγγια με αβγό ποσέ και βινεγκρέτ λεμονιού
Με το ψήσιμο τα σπαράγγια βγάζουν μια απίστευτα καπνιστή γεύση. Σε απόλυτη αρμονία με μια απλή vinaigrette και το αβγό. Απλό, πανεύκολο αλλά άχαστο.
Μακαρονάδα – λουκούμι με καραμελωμένα κρεμμύδια
Κρεμμύδια που έχουν μαγειρευτεί απίστευτα αργά, μέχρι να καραμελώσουν και να βγάλουν όλη τη γλύκα τους, σχηματίζουν την πιο πλούσια και umami σάλτσα που έχεις φάει.
Eggs Benedict με hollandaise από αβοκάντο
Ζουμερά αβγά ποσέ, πάνω σε προζυμένιο ψωμί, με καπνιστό σολομό και ανάλαφρα πλούσια hollandaise από αβοκάντο. Γιατί αγαπάμε το Κυριακάτικο brunch.
Ramen noodles με μανιτάρια
Με πλούσιο αλλά πανεύκολο ζωμό μανιταριών και χορταστικά noodles. Ό,τι πρέπει για να ζεσταθείς τις κρύες μέρες.
Σούπα με φουρνιστές ντομάτες, τζίντζερ και γάλα καρύδας
Ντομάτες ψητές στον φούρνο μέχρι να καραμελώσουν, και μετά ενώνονται με τζίντζερ και γάλα καρύδας για μια εξωτική νότα που τόσο τους ταιριάζει. Ό,τι πρέπει για να ζεστάνεις το κοκαλάκι σου τις κρύες μέρες.
Καραμελωμένο grilled sandwich με σοκολάτα
Τραγανό από έξω, αφράτο από μέσα. Με λιωμένη σοκολάτα, και μυρωδάτη κανέλα. Μεταμεσονύχτιες λιγούρες κανείς;
Τσιγαριστά φασόλια με αβγό και καπνιστό τυρί
Μεταμόρφωσε ό,τι περίσσεψε από την φασολάδα της προηγούμενης σε ένα τελείως διαφορετικό πιάτο, μέσα σε 15 λεπτά.
Καραμελωμένα καρότα με λεμονάτο γιαούρτι
Μελένια και μυρωδάτα καρότα, πάνω σε όξινο γιαούρτι, με φουντούκια και μυρωδικά. Αν έχεις leftovers καρότα, αυτό το γεύμα θα το ετοιμάσεις σε λιγότερο από 10 λεπτά.