Φυσικά fysika: 1 ημέρα, 38 οινοποιεία, 80 κρασιά

Το Φυσικά Fysika, η πρώτη έκθεση που ασχολείται αποκλειστικά με κρασιά ελαχίστων ή μηδενικών παρεμβάσεων έρχεται την Κυριακή 6 Νοεμβρίου 2022 στην Θεσσαλονίκη.

Οινοποιεία από όλη την χώρα θα φέρουν τα κρασιά τους στο ιστορικό γήπεδο μπάσκετ της ΧΑΝΘ, το οποίο θα μεταμορφωθεί σε γιορτή του φυσικού κρασιού.

Μέσα σε μια μέρα θα δοκιμάσετε πάνω από 80 κρασιά ήπιων παρεμβάσεων από 38 ελληνικά οινοποιεία και θα γνωρίσετε τους δημιουργούς τους. Τα κρασιά τους είναι βιολογικά, βιοδυναμικά, με ελάχιστα ή καθόλου πρόσθετα. Είναι αγνά, φιλικά προς το περιβάλλον και πάνω απ’ όλα πολύ νόστιμα!

Το Φυσικά Fysika θέλει να προβάλλει τα ελληνικά κρασιά που προέρχονται από μικρά οινοποιεία και παραγωγούς με καλές πρακτικές προς τη γη, το περιβάλλον και τον άνθρωπο αλλά πάνω απ’όλα θέλει να αναδείξει το πραγματικά καλό κρασί.

Συμμετέχοντες παραγωγοί:

Βρες στο fysikafysika.gr/winemakers πληροφορίες για όλους τους παραγωγούς

Βιωσιμότητα & Διοργάνωση

Αγαπάμε τα κρασιά ήπιων παρεμβάσεων που προέρχονται από βιολογικούς ή και βιοδυναμικούς αμπελώνες γιατί συνδέουν την σύγχρονη οινοποίηση και την αρμονία με τη φύση. Τα φυσικά κρασιά καλλιεργούνται σε ένα καθαρό περιβάλλον, χωρίς πρόσθετα, συνθετικά λιπάσματα και παρασιτοκτόνα, όπου τα φυτά και η γη ανθίζουν. Η οινοποίησή τους γίνεται με ελάχιστα ή καθόλου θειώδη, χωρίς διαυγαστικά και ζύμες εμπορίου.

Ο εξοπλισμός της έκθεσης είναι ειδικά σχεδιασμένος για επαναχρησιμοποίηση και κατασκευασμένος με φιλικά προς το περιβάλλον υλικά, αποκλείοντας τα πλαστικά μιας χρήσης.

Με την είσοδό σας στην έκθεση θα έχετε το δικό σας γυάλινο ποτήρι κρασιού, το οποίο μπορείτε να πάρετε στο σπίτι ή να το επιστρέψετε για επαναχρησιμοποίηση.

Ειδικοί κάδοι χωριστής διαλογής θα τοποθετηθούν εντός και εκτός της έκθεσης ώστε όλα τα υπολείμματα να επαναχρησιμοποιηθούν, ανακυκλωθούν ή κομποστοποιηθούν.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το fysikafysika.gr και το @fysikafysika

Υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης

Προπώληση εισιτηρίων μέσω του viva.gr και fysikafysika.gr/info