Κρεμώδες ινδικό κάρυ με vegan κεφτεδάκια
Με γάλα καρύδας, ζεστά μπαχαρικά και μια πανεύκολη αρωματική πάστα curry. Το πιο comfort πιάτο για τις μέρες που χρειάζεσαι μια αγκαλιά σε ένα μπολ.
Κρεμώδες κάρυ με γεμιστές, μελωμένες μελιτζάνες και φιστικοβούτυρο
Τα μελιτζανάκια γεμίζονται με φιστικοβούτυρο και σιγομαγειρεύονται σε μια κρεμώδη, αρωματική σάλτσα με γάλα καρύδας και μπαχάρια, μέχρι να γίνουν λουκουμάκια. Τέτοιο κάρυ δεν έχεις ξαναδοκιμάσει.