Φρυγανισμένο ψωμί με πέστο φιστικιού αιγίνης, ντοματίνια, βερίκοκα, φέτα και μέλι
Το μεσημεριανό, το εύκολο, το καλοκαιρινό, το γλυκό και αλμυρό. Και μαζί μια συνταγή για πέστο με φιστίκια αιγίνης που θα την βάζεις παντού.
Καλοκαιρινή, σισιλιάνικη μακαρονάδα πέστο με αμύγδαλα και ντομάτες
Ξέχνα την πέστο που ξέρεις. Αυτή η πέστο είναι σισιλιάνικη, ανάλαφρη, και ζουμερή. Δε θέλει μαγείρεμα, και ετοιμάζεται μέχρι να βράσουν τα ζυμαρικά σου.
Το απόλυτο vegan grilled cheese sandwich
Τραγανό, χρυσαφένιο, λιωμένο, και vegan. Το τέλειο comfort food και όλα τα μυστικά για να το πετύχεις.
Καμμένα σπαράγγια με αβγό ποσέ και βινεγκρέτ λεμονιού
Με το ψήσιμο τα σπαράγγια βγάζουν μια απίστευτα καπνιστή γεύση. Σε απόλυτη αρμονία με μια απλή vinaigrette και το αβγό. Απλό, πανεύκολο αλλά άχαστο.
Foul medames: χυλωμένα, ανατολίτικα κουκιά. Έτοιμα στο 10λεπτο
Ένα κρεμώδες λουκουμάκι με ανατολίτικα αρώματα, για όλες εκείνες τις μέρες που αρνείσαι να μαγειρέψεις.
Κολασμένο grilled cheese sandwich με κίμτσι, σπανάκι και αβγό
Πικάντικη και λαχταριστή, αυτή τη σαντουιτσάρα θα μπορούσες να τη φας για πρωινό ή για κανονικό γεύμα, αφού έχει και τα λαχανικούλια της και τα αβγουλάκια της και τα όλα της.
Ντοματένιο τραχανότο με λάδι βασιλικού και μανούρι
Μελωμένο, χυλωμένο και σαλτσερό, με την οξύτητα του τραχανά, τη γλύκα του μανουριού και την τσαχπινιά του βασιλικού, αυτό το τραχανότο είναι το απόλυτο comfort πιάτο.
Φρυγανισμένο ψωμί με ντομάτα, αρωματική μαγιονέζα και ψητό χαλούμι
Μια κυριλάτη εκδοχή του κλασικού νοτιοαμερικάνικου tomato toast, με καπνιστή πάπρικα, μυρωδικά και ένα επικό τραγανό πλέγμα από χαλούμι.
Πικάντικες ψητές σαρδέλες με μους αβοκάντο με γιαούρτι και ντοματοσαλάτα
Ο απόλυτος καλοκαιρινός συνδυασμός ψάρι + ντοματοσαλάτα, απογειώνεται με απαλή, δροσερή βελούδινη μους από αβοκάντο και γιαούρτι. Έτοιμο σε 15 λεπτά.
Tacos με ceviche, ντομάτα και αβοκάντο
Μαριναρισμένο ψάρι σε 3 εσπεριδοειδή, μια ζουμερή salsa ντομάτας, αβοκάντο και καυτερή σάλτσα, σε αφράτη τορτίγια. Ένα δροσερό πιάτο για τις καυτές καλοκαιρινές μέρες. Έτοιμο σε 15 λεπτά.