Salmorejo: η δροσερή, ντοματένια σούπα που αγαπάει τα toppings
Ζουμερές ντομάτες, καπνιστή πιπεριά, ψωμί, αβγό και τραγανό χαλούμι, σε μία παγωμένη, βελούδινη αλλά χορταστική σούπα που ετοιμάζεται πανεύκολα.
Κρητική υπερτούμπανη σαλάτα με πατάτες και αβγά
Χορταστική. Δροσερή. Ζουμερή. Χρωματιστή. Άκρως καλοκαιρινή. Ετοιμάζεται στο πι και φι. Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο για όταν οι θερμοκρασίες βαράνε κόκκινο;
Shakshuka με σάλτσα ταχίνι
Aβγά μάτια, σιγομαγειρεμένα σε αρωματική, πικάντικη σάλτσα ντομάτας, με μια κρεμώδη σάλτσα ταχίνι που απογειώνει τη γεύση. Μια πανεύκολη συνταγή που θα φτιάξεις ξανά και ξανά.
Ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι. Έτοιμο σε 10 λεπτά.
Καραμελωμένο ρύζι, μπόλικα λαχανικά, τηγανητό αβγό, τραγανά φιστίκια και όλο το έπος της ταϊλανδέζικης κουζίνας σε ένα πανγρήγορο πιάτο που φτιάχνεται με ό,τι έχεις στο ψυγείο σου.
Αβγά με πέστο ανατολίτικο, ή αλλιώς chermoula
Αυτό το πιάτο θα αλλάξει τη ζωή σου.
Αβγά τηγανισμένα σε μυρωδάτη, λεμονάτη σάλτσα μυρωδικών. Έτοιμο σε 15 λεπτά.
Çılbır: Ta αβγά με γιαούρτι που θα σου γίνουν εμμονή
Πικάντικο ζεστό βούτυρο, σκορδάτο γιαούρτι, κρόκος που τρέχει και μυρωδάτος άνηθος. Μπορεί να ακούγεται περίεργος συνδυασμός, αλλά πίστεψε με, είναι μια αποκάλυψη!