Υπάρχει το τοστάκι με τυρί. Και υπάρχει και αυτό. Το χρυσαφένιο, το κρατσανιστό, το απόλυτο, ΤΟ τοστ. Ή ΤΟ grilled cheese sandwich αν προτιμάς. Με παχιές φέτες από αφράτο προζυμένιο χωριάτικό ψωμί. Κρατσανιστό άψογα. Με 3 διαφορετικές γεύσεις να γεμίζουν το μέσα του. Με λίγα μυρωδικά για έξτρα γκουρμεδιά. Ψημένο στο τηγάνι μέχρι να φτάσει στην τελειότητα.
Α, και όλο αυτό που βλέπεις, είναι και #vegan. Έχει γίνει με το φυτικό αναπλήρωμα βουτύρου Viospread που απλώνεται πανεύκολα για βουτερένια γεύση, και με τα φυτικά Violife σε φέτες με γεύση Cheddar, Violife σε φέτες με γεύση Gouda και το Violife τριμμένο που λιώνουν για σένα όπως λιώνεις κι εσύ για αυτό το σάντουιτς.
Μη λιώνεις άλλο. Φτιάξ’το.
Το απόλυτο vegan grilled cheese sandwich
Τραγανό, χρυσαφένιο, λιωμένο, και vegan. Το τέλειο comfort food και όλα τα μυστικά για να το πετύχεις.
Υλικά
- 2 φέτες προζυμένο ψωμί
- ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- φυτικό αναπλήρωμα βουτύρου Viospread
- 2 φέτες Violife σε φέτες με γεύση Cheddar
- 2 φέτες Violife σε φέτες με γεύση Gouda
- 30 γρ. Violife τριμμένο
- ½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι , ρίγανη ή δεντρολίβανο
Εκτέλεση
- Βάλε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ζέστανε το ελαιόλαδο.
- Άλειψε καλά τη μία πλευρά από το ψωμί με το φυτικό αναπλήρωμα βουτύρου Viospread
- Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, βάλε τις φέτες ψωμί με την πλευρά που δεν έχει βούτυρο από κάτω, και ψήσε τες μέχρι να ζεσταθούν λίγο, για 2 λεπτά.
- Γύρισε τις φέτες ψωμί. Πρόσθεσε τις φέτες Violife με γευση Cheddar, τις φέτες Violife με γευση Gouda & το Violife τριμμένο ανάμεσα στις δύο φέτες ψωμί. Πασπάλισε με τα μυρωδικά. Σκέπασε το τηγάνι με ένα καπάκι για να αρχίσει να λιώνει.
- Μετά από 2 λεπτά, βγάλε το καπάκι και συνέχισε το ψήσιμο μέχρι η κάτω πλευρά του ψωμιού να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα και τα Violife να αρχίσουν να λιώνουν.
- Προσεκτικά καπάκωσε τη μία φέτα με την άλλη, και πίεσε το σάντουιτς με μια σπάτουλα, και ψήσε το γυρίζοντας το πλευρά κάθε 1 λεπτό.
- Βγάλε το σάντουιτς από το τηγάνι, κόψε στην μέση και σέρβιρε αμέσως.
