Βάλε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ζέστανε το ελαιόλαδο.
Άλειψε καλά τη μία πλευρά από το ψωμί με το φυτικό αναπλήρωμα βουτύρου Viospread
Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, βάλε τις φέτες ψωμί με την πλευρά που δεν έχει βούτυρο από κάτω, και ψήσε τες μέχρι να ζεσταθούν λίγο, για 2 λεπτά.
Γύρισε τις φέτες ψωμί. Πρόσθεσε τις φέτες Violife με γευση Cheddar, τις φέτες Violife με γευση Gouda & το Violife τριμμένο ανάμεσα στις δύο φέτες ψωμί. Πασπάλισε με τα μυρωδικά. Σκέπασε το τηγάνι με ένα καπάκι για να αρχίσει να λιώνει.
Μετά από 2 λεπτά, βγάλε το καπάκι και συνέχισε το ψήσιμο μέχρι η κάτω πλευρά του ψωμιού να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα και τα Violife να αρχίσουν να λιώνουν.
Προσεκτικά καπάκωσε τη μία φέτα με την άλλη, και πίεσε το σάντουιτς με μια σπάτουλα, και ψήσε το γυρίζοντας το πλευρά κάθε 1 λεπτό.
Βγάλε το σάντουιτς από το τηγάνι, κόψε στην μέση και σέρβιρε αμέσως.