Κολασμένο french toast γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού
Σκέψου. Λατρεμένες αβγοφέτες, χρυσοτηγανισμένες και αφράτες, παραγεμισμένες με λιωμένη, ζεστή πραλίνα φουντουκιού. Και σε 10 λεπτά μπορεί να είναι δικές σου.
Υλικά
- 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 αβγό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα κανέλα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- ¼ της κούπας γάλα
- 2 παχουλές φέτες ψωμί μπριός ή 2 buns
- 1 κουταλιά της σούπας πραλίνα φουντουκιού
- ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη λευκή για το σερβίρισμα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλαν για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Βάλε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, και ζέστανε το βούτυρο.1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Σε ένα βαθύ πιάτο, χτύπα το αβγό με το αλάτι, την κανέλα και τη βανίλια και το γάλα.1 αβγό, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα κανέλα, ¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια, ¼ της κούπας γάλα
- Πάρε 2 φέτες τσουρέκι. Κάνε μία τρύπα με το μαχαίρι στο πλάι και γέμισέ τες με την πραλίνα φουντουκιού. Βούτα τες στο μείγμα, άσε τες να ρουφήξουν καλά – καλά το υγρό, και γύρισέ τες από την άλλη πλευρά μέχρι να παπαριάσει καλά και αυτή.2 παχουλές φέτες ψωμί μπριός, 1 κουταλιά της σούπας πραλίνα φουντουκιού
- Βάλε τις παπαριασμένες φέτες στο τηγάνι και ψήσε τες μέχρι να χρυσαφίσουν και να γίνουν τραγανές, για περίπου 3 λεπτά. Γύρισε τες με μία σπάτουλα, και ψήσε τες μέχρι να χρυσαφίσει και η άλλη πλευρά για περίπου άλλα 3 λεπτά.
- Και σέρβιρε: Ανακάτεψε τη ζάχαρη με την κανέλα. Βάλε τις αβγοφέτες σε ένα πιάτο, πασπάλισε με τη ζάχαρη - κανέλα και όρμα όπως είναι ζεστές.½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη λευκή, ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλαν