Φρυγανισμένο ψωμί με σύκα, μπλε τυρί, καρύδια και βασιλικό
Απολαυστικό από μόνο του. Αλλά μαζί με ένα ποτήρι γλυκό κρασί, είναι ο τέλειος συνδυασμός.
Υλικά
- ελαιόλαδο
- 1 φέτα προζυμένιο ψωμί
- 30 γρ. μπλε τυρί
- 2 σύκα
- 2-3 καρύδια
- φύλλα βασιλικού
Εκτέλεση
- Βάλε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ζέστανε λίγο ελαιόλαδο και φρυγάνισε το ψωμί σου.ελαιόλαδο, 1 φέτα προζυμένιο ψωμί
- Άπλωσε πάνω του το μπλε τυρί και λιώσε το με ένα πιρούνι.30 γρ. μπλε τυρί
- Κόψε τα σύκα στα 4 και βάλε τα από πάνω.2 σύκα
- Πασπάλισε με τα καρύδια, τα φύλλα βασιλικού και λίγο ακόμα ελαιόλαδο.2-3 καρύδια, φύλλα βασιλικού, ελαιόλαδο